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食品工艺学

  • 创建者:昊天
  • 创建时间:2011-11-11 11:19
  • 修改时间:2011-11-11 11:19
  • 介绍:介绍食品生产原辅料、生产工艺、生产原理及生产过程。
  • 关键词: 水、淀粉、蛋白质
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食品工艺学（第二版）第5章45 p
ppt 食品工艺学（第二版）第5章
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  • 上传人: 昊天
  • 2011-11-10 09:04
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食品工艺学（第二版）第2章73 p
ppt 食品工艺学（第二版）第2章
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食品工艺学（第二版）第1章54 p
ppt 食品工艺学（第二版）第1章
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  • 上传人: 昊天
  • 2011-11-10 09:00
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食品工艺学（第二版）第3章57 p
ppt 食品工艺学（第二版）第3章
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  • 上传人: 昊天
  • 2011-11-10 09:02
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食品工艺学（第二版）第4章78 p
ppt 食品工艺学（第二版）第4章
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  • 上传人: 昊天
  • 2011-11-10 09:03
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