宾馆酒店餐饮行业管理制度汇编（74份）

• 创建者:小李子
• 创建时间:2012-09-02 09:21
• 修改时间:2012-10-26 22:40

• 介绍:包括员工餐厅、后厨管理、楼层客房消毒、化工物品的储藏、食品留样、入库食品验收、食品原料采购索证、卫生检查、冰箱卫生管理、餐具洗消、配餐间卫生、个人卫生管理、厨房卫生、自助餐服务、面点制作、财务管理、会计核算、例会、消防、固定资产、办公用品、房间门锁、洗衣房、宿舍、现金、仪容仪表、培训、档案、采购、前台接待、散客促销等管理制度
• 关键词: 酒店 餐饮行业 管理制度 汇编 宾馆 旅馆 后厨 前厅