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烹饪知识

不爱阳光 的 向日葵创建于2012-09-17 最后编辑: 2012-09-17 12:47 2,562阅读 1人收藏
涉及烹饪专业知识的好豆单！
共 3 个文档
烹饪原料学 111p
ppt 烹饪原料学
烹饪原料要确保安全，有营养，口感好，杜绝做假。烹饪原料的发展和开发利用以及保护。原料学与相关学科的关系
  • 作者: hzk1983
  • 2010-11-21
  • 格式: PPT
收藏到书房
烹饪原料知识教案 62p
doc 烹饪原料知识教案
暂无描述
  • 作者: 漂
  • 2010-12-30
  • 格式: DOC
收藏到书房
烹饪原料知识 80p
ppt 烹饪原料知识
暂无描述
收藏到书房
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