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冷面面团配方及制备方法专利技术资料汇集

  • 创建者:Hitter
  • 创建时间:2014-08-18 19:50
  • 修改时间:2014-08-23 20:10
  • 介绍:本豆单介绍冷面面团配方及制备方法专利技术资料。
  • 关键词: 冷面，冷面面团，配方，制备方法，专利，技术资料
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CN200610039825.X-一种冷冻玉米面团及其生产方法7 p
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CN200610037643.9-一种用于发酵型冷冻面团的生物氧化剂7 p
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CN200610038734.4-一种非发酵型冷冻面团及其生产方法7 p
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CN200610037644.3-一种提高发酵型冷冻面团中蛋白质抗冻性的方法9 p
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CN200480026882.3-耐深度冷冻的发酵面团及其生产方法15 p
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CN200510040427.5-一种用甘油处理酵母抗冻发酵生产冷冻面包面团及其制造方法9 p
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CN200710133504.0-一种冰结构蛋白抗冻发酵生产冷冻面团的方法7 p
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CN200510039230.X-一种经海藻糖处理的酵母抗冻发酵生产冷冻面团的方法8 p
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CN200710163637.2-冷冻面团改良剂及其应用20 p
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