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食品生产技术资料汇集

  • 创建者:Hitter
  • 创建时间:2018-01-11 09:44
  • 修改时间:2018-01-11 16:57
  • 介绍:本豆单收集了食品生产技术资料。
  • 关键词: 食品，生产技术
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可食性食品包装技术的现状与未来4 p
doc 可食性食品包装技术的现状与未来
本文介绍可食性食品包装技术的现状与未来。
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  • 2012-05-11 13:27
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黑色素对苏云金芽孢杆菌抗紫外线的作用研究4 p
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本文介绍黑色素对苏云金芽孢杆菌抗紫外线的作用研究。
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花生生物活性肽研究进展5 p
doc 花生生物活性肽研究进展
本文介绍花生生物活性肽研究进展。
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畜禽骨加工利用及其产品开发5 p
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本文介绍畜禽骨加工利用及其产品开发。
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  • 2012-05-12 13:00
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大蒜水提物对苏云金芽孢杆菌的抑制作用3 p
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本文介绍大蒜水提物对苏云金芽孢杆菌的抑制作用。
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絮凝法预处理大豆蛋白活性肽发酵液的研究3 p
pdf 絮凝法预处理大豆蛋白活性肽发酵液的研究
本文介绍絮凝法预处理大豆蛋白活性肽发酵液的研究。
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真空冷冻干燥工艺参数对三文鱼片脱水率的影响研究4 p
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猪肉、脂肪以及淀粉含量对鱼肉肠品质的影响6 p
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脱脂乳粉结块动力学实验研究9 p
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槐米饼干生产工艺2 p
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荷叶糯米糕的制作工艺3 p
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固定化酶改性酸法大豆浓缩蛋白在猪肉肠中应用的研究3 p
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