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食品生产技术资料汇集

  • 创建者:Hitter
  • 创建时间:2018-01-11 09:44
  • 修改时间:2018-01-11 16:57
  • 介绍:本豆单收集了食品生产技术资料。
  • 关键词: 食品，生产技术
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山核桃壳棕色素的提取工艺及其稳定性的研究4 p
pdf 山核桃壳棕色素的提取工艺及其稳定性的研究
本文介绍山核桃壳棕色素的提取工艺及其稳定性的研究。
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  • 2012-05-24 16:59
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黑曲霉及其食品安全领域的赭曲霉毒素问题4 p
pdf 黑曲霉及其食品安全领域的赭曲霉毒素问题
本文介绍黑曲霉及其食品安全领域的赭曲霉毒素问题。
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不同处理对美国山核桃种子发芽的影响6 p
pdf 不同处理对美国山核桃种子发芽的影响
本文介绍不同处理对美国山核桃种子发芽的影响。
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  • 2012-05-24 16:59
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胶体金免疫层析法快速测定玉米和小麦中玉米赤霉烯酮3 p
pdf 胶体金免疫层析法快速测定玉米和小麦中玉米赤霉烯酮
本文介绍胶体金免疫层析法快速测定玉米和小麦中玉米赤霉烯酮。
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胶体金免疫层析法快速检测赭曲霉毒素A研究3 p
pdf 胶体金免疫层析法快速检测赭曲霉毒素A研究
本文介绍胶体金免疫层析法快速检测赭曲霉毒素A研究。
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薄壳山核桃研究概况3 p
pdf 薄壳山核桃研究概况
本文介绍薄壳山核桃研究概况。
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豆豉中天然苯甲酸的生成途径研究2 p
pdf 豆豉中天然苯甲酸的生成途径研究
本文介绍豆豉中天然苯甲酸的生成途径研究。
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  • 2012-05-25 17:40
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HPLC法测定常用食品中玉米赤霉烯酮2 p
pdf HPLC法测定常用食品中玉米赤霉烯酮
本文介绍HPLC法测定常用食品中玉米赤霉烯酮。
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RP-HPLC法同时检测苹果汁中5-HMF、展青霉素、乐果及多菌灵4 p
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本文介绍RP-HPLC法同时检测苹果汁中5-HMF、展青霉素、乐果及多菌灵。
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MS）离子捕获检测法对啤酒中赭曲霉毒素A的测定3 p
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本文介绍离子捕获检测法对啤酒中赭曲霉毒素A的测定。
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超高效液相色谱-质谱／质谱测定禽蛋制品中三聚氰胺4 p
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本文介绍超高效液相色谱-质谱／质谱测定禽蛋制品中三聚氰胺。
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海藻类胶食品增稠剂5 p
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本文介绍海藻类胶食品增稠剂。
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干腌羊火腿工艺过程蛋白质水解及其理化性状相关性研究3 p
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食品添加剂丙二醇脂肪酸酯中总单酯含量的化学分析法4 p
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本文介绍食品添加剂丙二醇脂肪酸酯中总单酯含量的化学分析法。
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气质联用法测定生食水产品中的挥发性N-亚硝胺4 p
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