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葡甘聚糖及甘露聚糖酶技术资料汇集

  • 创建者:Hitter
  • 创建时间:2018-01-12 18:27
  • 修改时间:2018-01-14 13:32
  • 介绍:本豆单收集了葡甘聚糖及甘露聚糖酶技术资料。
  • 关键词: 葡甘聚糖，甘露聚糖酶，技术资料
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魔芋葡甘聚糖功能特性研究及其在食品工业中的应用3 p
pdf 魔芋葡甘聚糖功能特性研究及其在食品工业中的应用
本豆单介绍魔芋葡甘聚糖功能特性研究及其在食品工业中的应用。
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黑曲霉β甘露聚糖酶水解魔芋粉制备甘露低聚糖的研究4 p
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甘露糖腙重量法在魔芋粉葡甘聚糖含量测定中的应用研究4 p
pdf 甘露糖腙重量法在魔芋粉葡甘聚糖含量测定中的应用研究
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超微粉碎对魔芋葡甘聚糖物性的影响5 p
pdf 超微粉碎对魔芋葡甘聚糖物性的影响
本文介绍超微粉碎对魔芋葡甘聚糖物性的影响。
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魔芋葡甘聚糖测定方法研究进展4 p
pdf 魔芋葡甘聚糖测定方法研究进展
本文介绍魔芋葡甘聚糖测定方法研究进展。
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枯草芽孢杆菌WY34产甘露聚糖酶及其激活剂性质的研究49 p
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魔芋粉及魔芋葡甘露聚糖的粘度和密度测定3 p
pdf 魔芋粉及魔芋葡甘露聚糖的粘度和密度测定
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芽孢杆菌产β甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究7 p
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枯草芽孢杆菌产β甘露聚糖酶固体发酵条件的优化6 p
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气相色谱法测定魔芋食品中葡甘聚糖及淀粉含量5 p
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酸性β甘露聚糖酶的固态发酵工艺研究5 p
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环状芽孢杆菌产β甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究4 p
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