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doc 中餐制作技艺竞实施办法
三、競賽方式:(一)學科:30% (二)術科:70% 1.自備2B鉛筆、橡皮擦。 2.是非題:25 題、選擇題:25 配分承辦學校提供工具 選手自備工具 20%40% 40% 10% 1.帽(白色網帽
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中餐宴会礼仪【一】古人云”民以食为天”而在”食”中又以”坐”为先,鸿门宴中就有说到”项王、项伯东向坐;亚父南向坐;亚父者,范增也;沛公北向坐;张良西向侍”。 寥寥几笔却勾画出了安排席位的主宾尊幼的老礼
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