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食品生产企业培训内容食品的采购 采购：采购原材料应按该种原材料质量卫生标准或卫生要求进行。 购入的原料，应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、香、味和组织形态特征，不含有毒有害物质，也不应受其污染。
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