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xls 《德克士系统运营管理资料》绩效考核评估表07
<4.5請將「滿意度」分數乘以「比重值」，填入自評或複核欄位內應予淘汰 待改善 具高度服務精神，提供顧客優質的服務(3)經常找出更佳方法來超越顧客期望，以服務贏得顧客的忠誠(1)(2)(3) ，仍能努
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xls 《德克士系统运营管理资料》品保稽核单
查核内容判定 备注原物料 使用指定原物料内场各工作站配备抹布消毒水员工洗手消毒设施齐全各工作站垃圾桶加盖温度 -18 `品质摆放 分类码放整齐，符合标准除霜 设备正常，无冰霜温度 0-5挂牌标识解冻放
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xls 《德克士系统运营管理资料》人员招募流程
1516 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 四李闯张贴招募海报接待第一次面试 李闯公布复试人员名单惠伟职前简介 李闯公布训练计划 冯欣清洁 李闯理论课
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xls 《德克士系统运营管理资料》外场点餐单
点餐单品类产品名称 产品组合 售价炸鸡类 23.0 鸡排大亨餐 21.0 汉堡类超级腿堡餐 20.5 21.0全虾三明治餐 21.0 口袋饭类香酥腿排口袋饭餐 18.5 天椒香辣鸡腿口袋饭餐 18.5
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xls 《德克士系统运营管理资料》训练需求分析表2-1
制表人：市场最低需求 餐厅最低需求 预估人数 最低需求人数 实际已训练人数 训练需求X Day/Night Weekend =工作站第一周第二周第三周第四周制表人：倪志敏市场最低需求 餐厅最低需求 预
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xls 《德克士系统运营管理资料》训练需求分析表2-2
训练需求人数：制表人：训练需求人数：训练需求人数：最低需求 最低需求人数 最低需求人数 实际已训练人数 训练需求百分比 Day/Night/Day /Night Day /Night% Weekend
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xls 《德克士系统运营管理资料》训练追踪卡2-1
卡NO.工作时段：报到日期：炸 台C-1C-2 C-3 C-4 C-5 C-6 C-7 H-1 H-2 H-3 P-1 H-4 P-2 P-3 C-8 P-4 H-5 S-1 S-2 S-3 S-4
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xls 《德克士系统运营管理资料》训练追踪卡2-2
B-1B-2 F-1 F-2 F-3 F-4 F-5 F-6 F-7 H-1 H-2 H-3 H-4 H-5 S-1 S-2 S-3 S-4 S-5R-1 R-2 R-3 L-1 L-2 O-1 O-
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xls 《德克士系统运营管理资料》颜色区分-表夹
餐厅行政组别分类表组别名称表单类别训练训练追踪卡（服务组）、行动计划单、家族面谈表、二次简介问卷调查表、企划订餐记录表、儿童俱乐部、企划盘点表、顾客意见卡、社区拜访报告、生日餐会记录表、小嘉宾资料表人
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xls 《德克士系统运营管理资料》原物料保质期
包材序号品名 保质期限 序号 品名 保质期限 序号 品名 保质期限1 腌渍九块鸡 12腌渍琵琶腿 奶昔圣代粉23 腌渍辣翅 福神渍34 腌渍腿肉 圣代杯5腌渍小胸肉 圣代杯盖6米堡腌渍腿肉 沙拉酱67
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