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docx 西餐礼仪常识
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doc 西餐汤类服务工作标准
本文是酒店管理中西餐汤类服务工作标准。从检查客人点菜单，检查餐桌、餐具配备，进厨房取汤，汤盘 装盘，给客人上汤，谢客告退这些步骤来工作。
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ppt 西餐礼仪教学文稿
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