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中餐烹饪专业人才培养方案试点总结 “素质拓展、技能递进、能力提升” 的人才培养模式的全面推进在2015 级开展，我们对教学的实施计划进行了修订，并按新的教学实施方案安排学期课程，同时也进行了一系列有针
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