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酸添加量对产品质量的影响.
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食工132第五组酸添加量对产品质量的影响• 产品糖含量为5%，浸提液添加量15%、酸添加量分别为0.01%、0.015%、0.02%、0.025%、0.03%。• 配置100mL，糖5g、浸提液15m
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糖添加量对产品质量的影响.
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食工132第五组糖添加量对产品质量的影响• 产品柠檬酸含量为0.01%，浸提液添加量15%、糖添加量分别为1%、3%、5%、7%、9%。• 配置100mL，浸提液15mL、柠檬酸母液10mL（取1g柠
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