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xlsx 《潮火锅运营资料》dr07-007工作站品质沟通表单
工作站执行者 工作站 执行者工作站 执行者督查评估：督查评估： 督查评估：优点分享 需要立即改进 优点分享 需要立即改进 优点分享 需要立即改进1. 1. 1.2. 2. 2.3. 3. 3.4. 4
价格： 10.00豆元 大小：15.8K页码：3页时间：2017-07-05浏览：2
xls 《潮火锅运营资料》dr07-010餐厅设备月保养记录
附件4：重庆潮火锅餐饮有限公司餐厅名称：填表日期：序号 项目类别 改造申请说明 改造效果要求 预计费用 预计改造时间01 家俱类02 设备类03 隐蔽工程类04 装饰工程类05合计预计费用审核： 填表
价格： 10.00豆元 大小：288.5K页码：7页时间：2017-07-05浏览：2
xls 《潮火锅运营资料》dr07-0116s执行表单
编码执行细则 执行状况 整改意见6SA-001 消防用品必须摆放在随手能取到的地方，如过道 N6SA-002是否接受过消防培训，会使用相关器具 N安全6S月检执行表单A安全执行物品超过25公斤，需2人
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xls 《潮火锅运营资料》dr10-004-值班检查表（正反面）
值班检查表检查下列区域中的各项，并在相应位置注明应优先处理的事项。白班经理：时间：夜宵经理： 时间：人员外部清洁与卫生外围 甜品站内部清洁和卫生大堂 阅读经理留言本重温预估营业额及查看营运报告，并制定
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xls 《潮火锅运营资料》m009-菜单评估调查问卷
菜单现状评估问卷序状况内容 企业目前情况01 客人对菜单是否有意见？02 客人是否对菜单提出赞扬？03 与竞争者相比，菜单如何？04 顾客的消费是否稳定逐渐增加或是下滑？05 内容能否满足顾客？06
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xls 《潮火锅运营资料》第一届大赛团体评分单
士气展示评分表项目内容 分值 评分作风严谨，精神饱满。 5无乱动、说话，令行静止。 5军姿端正 5精神振作，口号响亮。 5立正时，两腿直，两脚度准，上体正，眼平视、挺胸 5稍息时、跨步、出脚、手脚快、
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xlsx 《潮火锅运营资料》前后堂卫生周计划表
人星期一库房 货架顶部 厨房内部及外部卫生死角星期二 玻璃 门窗 下水道 星期三 菜架（各部门菜架整理 清洁） 冰柜（除冰 卫生 分类）星期四 排风扇 烟道 吊顶（货架以上部分，含冰柜顶部）星期五 墙
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xls 《潮火锅运营资料》设备用品用具使用情况检查单
设备、用品、用具、物料使用情况检查单检查目的：通过检查，发现设备及物品、物料使用中存在的各类的问题，并教导员工如何正确操作，减少设备设施损坏与闲置情况的发生。部门设备名称 使用标准 正确使用方法的执行
价格： 10.00豆元 大小：66.5K页码：5页时间：2017-07-05浏览：4
xls 潮火锅资料：002-系统导入工具核对表单
潮火锅资料：002-系统导入工具核对表单
价格： 10.00豆元 大小：23.0K页码：3页时间：2017-07-05浏览：2
xls 筹备期间表单-2015年潮火锅门店需交表格一览表
筹备期间表单-2015年潮火锅门店需交表格一览表
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