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服务业标准化研究
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中餐主题宴会设计对高职酒店管理专业的启示摘要高职院校的职业技能大赛是推进专业发展的强大动力,中餐主题宴会设计既是酒店餐饮业的首要任务,又是检验酒店管理专业学生职业能力、促进高职院校教学改革的良好途径。
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