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doc [工作计划]的火锅我做
[工作计划]我的火锅我做煮

主题: “我的火锅我做煮”
餐吧: 餐吧: 、 1、A1 橱窗上广告宣传(尺寸:2.17M *2.87M;2.13M*2.87) 2、X 展架内容设计 10 个 3、水牌、餐牌以及台卡的设计 4、服务流程:
迎坐——为客指引点菜——为客点酒水——服务到桌——提供其他服务——结帐——欢送客人—— ——二次摆台 ——

1、迎客[目光接触] 迎客时要表现热情、诚恳、自信的微笑带领客人到餐厅并向客人问好‘早上好、中 午好、晚上好’询问客人是否有预定?
[请问先生/小姐您有预定吗?]若有则到吧台的预定薄上核对客人的姓名和定位要求、预定时间、台位在核对前应该先询问 客人[请问你贵姓,您预订的是在什么时候呢?],如果你知道客人所预订的桌号或已核对应应该将顾客引领入座[先生/小 姐,这边请]。

若没有预订则直接带领客人入坐,介绍到客人满意的坐位,领位员带领客人入坐后, 服务员要立即跟上同时要与客人问好,服务人员要在客人入坐后第一时间为其倒上柠檬冰 水 7 分满) ,并询问客人“是现在点菜还是需要等朋友来了再点” 。 2、点菜 第一:如客人现在点菜, (说道先生/小姐这边请..)则带领客人到自助点菜台前,
首先告知客人请您先取托盘,然后请您选择一下我们的特色高汤锅底, 《您可以为您的朋友选上一款,我们有四款
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类别工作任务和目标 任务完成步骤 完成时间任务完成目标值是否完成任务未完成原因及改善措施需要支持配合的项目 备注新员工签字确认: 日期: 导师签字确认: 日期:导师工作计划安排落实表日常型达成型自评情
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向豆丁求助:有没有谁教我做快速赛车计划 实力导师qinsang95?

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