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(10)申请公布号CN 103393149 A(43)申请公布日 2013.11.20CN 103393149 A*CN103393149A*(21)申请号 201310323026.5(22)申请日
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复配比例对鸡蛋干产品特性的影响鸡干是指以鸡鸡蛋溶液或鸡蛋粉为原料，通过均匀、蒸汽、干燥等工艺制备的半干休闲食品。其深受消费者喜爱,成为近年传统鸡蛋制品与现代休闲方便食品结合开发的新产品典范,对其产品工
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