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究竟要开一家成功的咖啡馆,有哪些秘诀?每一步该怎么行动? 作者从行动手册为编辑准测,在吸取诸多行业内专业人士的意见,归纳成册。系列丛书分为01 开店,02运营管理,03人员管理,04财务管理,05后厨规划及装修。

本册是03人员管理,咖啡厅三件事人、财务、业务。人员管理我们强调把握好人员的进出,我们这些有效方法你可以根据实际情况使用把握好人员选择,希望能节省你的时间,并且我们结合实际提供了员工手册、过失单、加班审批表、嘉奖单、离职审批表、离职员工交接清单、员工登记表、员工请假单、员工职位调整表、员工转正申请表、食品安全之存储时间标准资料的下载。
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