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餐厅主任及厨师长岗位职责餐厅厨师长岗位职责 在分公司经理的领导下，负责本餐厅的全面工作： 一、树立服务意识，教育全体员工关心学院建设和师生身体健康，热爱饮食服务工作，注意调动全体员工积极性，提高服务水
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厨师长述职报告模板_厨师长述职报告模板范文述职报告既不是工作总结 ,也不是工作汇报 ,从内容到结构形式 ,述职报告都有自身的特征。不要以为厨师长不用作述职报告哦，下面就是学识网小编给大家整理的厨师长述
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厨房日常工‎作流程8：30—9：00 由砧板主管‎按采购单验‎货，核对数量质‎量，对不符合要‎求的原料提‎出退换，对符合要求‎的原材料按‎部门分类，需要加工的‎及时送抵初‎加工，需要保鲜的‎及时保鲜，
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砧板厨师岗位职责及工作流程岗位名称：砧板厨师 直属上级：砧板主管 管理范围：无 岗位素质要求：学历、培训、经验、技能四个方面 1、具有初中以上学历或同等学历。 2、具有良好的思想品质，作风正派，严于律
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