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xls 《潮火锅运营资料》dr06-002特色服务执行表单
人靠垫您好，我们特地为您准备了个靠垫，一会您坐累了靠一下，更舒服一点健康锤 您好，我们特地为您赠送一个健康锤，祝您身体健康、万事如意长寿面 您好，我们特地赠送您一碗根根顺，事事顺的长寿面，祝您健康长寿
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xls 《潮火锅运营资料》dr07-001产能控制表
分量收档时间 注意事项4001 12:40硬脆，无黑点、结石、少油晚 12 8:304002极品毛肚 125g午 8:304003嫩肉片 150g午 晚4009麻辣牛肉 150g午 8:005001脆
价格： 10.00豆元 大小：46.5K页码：6页时间：2017-07-05浏览：0
xls 《潮火锅运营资料》dr07-008出品量化质检表
分量执行情况 执行情况 执行情况 执行情况鲜鸭肠 150g 10g 贝壳盘 粉红 硬脆鲜毛肚 150g 10g 竹节盘 灰褐色 150g10g 粉红硬脆极品毛肚 150g 10g 长方盘 灰褐色 12
价格： 10.00豆元 大小：20.5K页码：2页时间：2017-07-05浏览：2
xlsx 《潮火锅运营资料》dr07-007工作站品质沟通表单
工作站执行者 工作站 执行者工作站 执行者督查评估：督查评估： 督查评估：优点分享 需要立即改进 优点分享 需要立即改进 优点分享 需要立即改进1. 1. 1.2. 2. 2.3. 3. 3.4. 4
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xls 《潮火锅运营资料》dr07-0116s执行表单
编码执行细则 执行状况 整改意见6SA-001 消防用品必须摆放在随手能取到的地方，如过道 N6SA-002是否接受过消防培训，会使用相关器具 N安全6S月检执行表单A安全执行物品超过25公斤，需2人
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xls 《潮火锅运营资料》dr10-004-值班检查表（正反面）
值班检查表检查下列区域中的各项，并在相应位置注明应优先处理的事项。白班经理：时间：夜宵经理： 时间：人员外部清洁与卫生外围 甜品站内部清洁和卫生大堂 阅读经理留言本重温预估营业额及查看营运报告，并制定
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xls 《潮火锅运营资料》投资预算表-西安潮火锅
投资明细表西安潮火锅单位：人民币万元投资大项统计序号 明细 预算投资 差异（万元） 备注1 固定资产 6.81 长期摊销53.80 开办费用39.15 存货3.00 -3.00投资总金额 102.76
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xls 《潮火锅运营资料》万元用量预估表-炫地店
重庆潮火锅量差表品名销售份数 每份标准 应用量 应总用量 上期盘存 本期盘存 实际发货量 实际用量 量差 备注白菜 497 0.3 149.1 149.1 6.6 9.6 181 178 28.9 1
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xls 《德克士系统运营管理资料》餐厅层别表
序号品名 单位 数量 生产日期 保质期废弃时间年份 1011 121 奶昔粉箱 2008.02.272010 26箱 2008.04.012010 12 草莓上加料 2008.03.182008 18
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xls 《德克士系统运营管理资料》仓储规格表
原物料规格表备注1热咖啡粉 炸鸡面粉公斤 沾肉酱公斤9 鸡汁酱 周月10麦肯薯条 日周月11德克士鸡块 周月12腌渍九块鸡 日周月13腌渍大胸排 日周月14喷火鸡排 日周月15腌渍鸡翅 日周月17腌渍
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