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haccp实施指南(HACCP 实施指南) Guidelines foodenterprises HACCP 1. Preface 1.1 guidemade hazardanalysis criti
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HACCP案例分析 建立HACCP实施小组 花生制品企业实施HACCP 系统的首要步骤是确定合格的人员组成HACCP 小组,HACCP 小组的成员必须具备相关的食品专业知识,对花生制品的生产工艺要有深
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HACCP认证咨询 HACCP简介 HACCP是英文 HazardAnalysicCriticalControlPoint”的首字母缩写,是一个为国际认可的、保证食品免受生物性、化学性及物理性危害的预
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如何利用HACCP体系 一、建立HACCP体系的基础条件和必需程序。 HACCP的基础之一,如中华人民共和国国家标准《食品企业通用卫生规范》、水产行业标准《水产品加工质量管理规范》,包括了对生产安全、
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doc HACCP体系文件(全套)》
22、适用范围33、制定HACCP法律与法规依据 74、企 85、组织结构与管理职责96、中式产品描述 137、产品工艺流程图和工艺描述 158、危害分析工作单 2110、关键限值与操作限值说明 37
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doc 餐饮企业的HACCP计划
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