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doc [工作总结]自检互检专检制度
[工作总结]自检互检专检制度

湖南富马科食品工程技术有限公司

文件编号：QC-QP-03

自检、互检、 自检、互检、专检制度
1、主题内容和适用范围 、

本文件规定了富马科食品工程有限公司产品的自检、互检、专检的相关要求 本文件适用于富马科食品工程有限公司自制件的过程和产品检验 2、定义 、 2.1 自检：指操作者对自己加工的产品和完成的工作按图纸、工艺或技术要求、标 准进行的自我检查 2.2 互检：指操作者之间对加工的产品或完成的工作按图纸、工艺或技术要求、标 准进行的相互检查，互检有班组长对本班组操作者的抽检、下工序对上工序的交换 检验、本班组操作者之间的相互抽检 2.3 专检：指专职检验员对制造过程进行的巡检及对产品质量进行的检验 3、职责 、 3.1 操作者对自己加工的产品负责，对产品做好自检、自分和标识 3.2 班组长和同班组其他操作者负责互检 3.3 下工序操作者负责对上工序操作者加工的产品质量进行抽查 3.4 质量管理部检验员负责制造过程的巡检和产品质量的专检 4、控制方法 、 4.1 质量管理部专职检验员负责本公司生产的产品、 委外加工产品和原材料的检验， 自己不能检的可委托社会检测机构进行检测，对每批次物料进行合格、不合格、待 处理等标识并作好相应记录 4.2 操作者加工产品时必须进行自检，但
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自检互检专检管理办法
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