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模块一
餐饮业
概述
•CompanyLogo课程简介1、《餐饮服务与管理》课程学什么?2、怎么学好《餐饮服务与管理》?《餐饮服务与管理》课程内容:•第一篇基础知识导论•第二篇 餐饮业务管理•第三篇 餐饮监控管理•第四篇
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时间:2017-04-08
浏览:0
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中国
餐饮业
分解
中国餐饮业分解
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页码:18页
时间:2017-04-09
浏览:1
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第一章 中国
餐饮业
整体发展态势
「袁洪英」「四川文理学院」集体用餐配送企业饮品店快餐店小吃店餐厅餐馆酒楼酒家饭庄餐饮业课前导入中国餐饮业整体发展态労Part One中国餐饮业发展面临形労Part Two中国未来餐饮业发展趋労Part
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大小:18.26M
页码:112页
时间:2018-05-31
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中国
餐饮业
现状
中国餐饮业现状
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页码:13页
时间:2017-06-16
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餐饮业
常见危机处理策略 税绍金
汇创力咨询主讱:税绍金一、食品卫生(戒异物)• 1、顾客对食品卫生(或发现异物)提出抱怨,你如何正确应对?• 应该:• 首先要保持礼貌和关心癿态度,感同身叐地对二収生返样亊情表示抱歉不遗憾。• “真是
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大小:325.5K
页码:106页
时间:2017-10-10
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第一节
餐饮业
的类型
」國際上最早常採行的餐飲分類法,是根據美國政府1937年所發展出來的(Standard Industrial Classification,簡稱SIC) :非酒精與酒精飲料店:麵攤、小吃攤、冷飲攤、快
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大小:7.5M
页码:37页
时间:2017-04-12
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餐饮业
原辅料的安全管理
LOGO张建新教授张建新教授西北农林科技大学食品学院Company Logo饮食原料与水质的安全1原料采购、运输、储藏的食品安全要求2食品保质期与食品索证3熟肉制品采购的安全管理4调味品、酒、茶、蔬菜
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页码:54页
时间:2019-11-16
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餐饮业
收费管理系统
餐饮业收费管理系统可以有效解决传统餐饮企业人工管理效率低、出错率高等问题,它检索迅速方便、可靠性高、存储量大,能够极大提高运营管理的效率。•后台数据库使用SQL Server,前台开发工具使用Delp
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页码:31页
时间:2020-12-14
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7
餐饮业
营销管理
第七章餐饮业营销 第七章 餐饮业营销 .docin.com第一节餐饮市场消费需求第一节 餐饮市场消费需求 一、生理需求 1、营养 2、风味 —味觉 —嗅觉 —触觉 —温度 3、卫生 4、安全w .do
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页码:34页
时间:2023-04-12
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餐饮业
礼仪标准
餐饮业礼仪标准
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大小:2.86M
页码:22页
时间:2017-07-15
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向豆丁求助:有没有
餐饮业增长
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