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doc [工作计划]酒吧开业计划
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西餐怀旧酒吧具体事宜 西餐怀旧酒吧具体事宜
为了迎合市场，同时也为了增加西餐厅收入，西餐厅暂定 10 月 31 日每晚 21:00PM 以后以怀旧自助酒吧的形式亮相，具体如下： 一， 价位： 1、 套餐 售价 内容 套餐 A套 499 元／套
轩尼诗 XO 一 瓶 冰红茶＼水 晶葡萄４瓶 果盘１盘

B套 399 元／套
蓝带马爹利 XO 一瓶 冰红茶＼水 晶葡萄４瓶 果盘１盘

C套 299 元／套
黑方一瓶 冰红茶＼水晶 葡萄４瓶 果盘１盘

成本小计 2、单点（单点菜单明细表附后） 二，演艺： 以怀旧电影以及爵士音乐为主。 三， 推广： 1、 酒吧最初开业时我们可以先做一期推广活动，凡是入住本酒 店客人均可以每人赠送一张价值 38 元/杯的红酒券。 2、 凡是酒店长住客持房卡到酒吧消费， 可以享受一杯免费红酒。 3、LED 及水牌宣传（大堂立水牌） 。 4、印刷宣传单发放周边写字间。 四， 设施设备：

为了更好地营造效果， 西餐厅需要工程部在 10 月 28 日之前 在西餐厅指定的地方安装音箱以及投影幕。 五， 财务部： 1， 需要收银员的下班时间， 以酒吧下班时间为主， 以方便 酒吧入账； 2， 3， 电脑房需要在系统中添加价位 印刷赠券

六， 前厅部： 在前期推广中，凡是入住本酒店的客人均赠送一张 38 元/ 杯的红酒券。 七， 销售部： 1、 2、 广告宣传及<a name="page"></a>
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序号1了解现场，制订公司架构图及人员编制和薪金制度。2 场内装修项目类别及其他34 确定各级主管，经理位置，并商定到位时间5 落实厨房和出品吧布局，设备摆位及报价。6 草拟公司简章及招工广告7 落实经
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