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xls 《潮火锅运营资料》dr10-004-值班检查表(正反面)
值班检查表检查下列区域中的各项,并在相应位置注明应优先处理的事项。白班经理:时间:夜宵经理: 时间:人员外部清洁与卫生外围 甜品站内部清洁和卫生大堂 阅读经理留言本重温预估营业额及查看营运报告,并制定
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xls 《潮火锅运营资料》m009-菜单评估调查问卷
菜单现状评估问卷序状况内容 企业目前情况01 客人对菜单是否有意见?02 客人是否对菜单提出赞扬?03 与竞争者相比,菜单如何?04 顾客的消费是否稳定逐渐增加或是下滑?05 内容能否满足顾客?06
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xls 《潮火锅运营资料》第一届大赛团体评分单
士气展示评分表项目内容 分值 评分作风严谨,精神饱满。 5无乱动、说话,令行静止。 5军姿端正 5精神振作,口号响亮。 5立正时,两腿直,两脚度准,上体正,眼平视、挺胸 5稍息时、跨步、出脚、手脚快、
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xlsx 《潮火锅运营资料》前后堂卫生周计划表
人星期一库房 货架顶部 厨房内部及外部卫生死角星期二 玻璃 门窗 下水道 星期三 菜架(各部门菜架整理 清洁) 冰柜(除冰 卫生 分类)星期四 排风扇 烟道 吊顶(货架以上部分,含冰柜顶部)星期五 墙
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xls 《潮火锅运营资料》万元用量预估表-炫地店
重庆潮火锅量差表品名销售份数 每份标准 应用量 应总用量 上期盘存 本期盘存 实际发货量 实际用量 量差 备注白菜 497 0.3 149.1 149.1 6.6 9.6 181 178 28.9 1
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xls 《潮火锅运营资料》设备用品用具使用情况检查单
设备、用品、用具、物料使用情况检查单检查目的:通过检查,发现设备及物品、物料使用中存在的各类的问题,并教导员工如何正确操作,减少设备设施损坏与闲置情况的发生。部门设备名称 使用标准 正确使用方法的执行
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xls 火锅选址系统及工具009-转让店交接核对记录表
审核确认可否整改 注DR01-001-F01转让原因: NDR01-001-F02转让费: NDR01-001-F03租约剩余期限: NDR01-001-F04续签期年限: NDR01-001-F05
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xls 火锅资料:002-系统导入工具核对表单
潮火锅资料:002-系统导入工具核对表单
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xls 筹备期间表单-2015年潮火锅门店需交表格一览表
筹备期间表单-2015年潮火锅门店需交表格一览表
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xls 火锅店筹备工具-dr03-002开业筹备物资单
品名规格 数量 库存数量 实际需求 报价 供货商 备注用途电器类小电磁炉 51大电磁炉 16厨房电磁炉 602电蒸饭车 1开水器 1操作台冰箱 1500*700 2操作台保鲜冰箱 1500*700 1
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向豆丁求助:有没有清汤火锅?

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