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永辉
生鲜
培训资料——蔬菜组
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【管理精
品
】家乐福
生鲜
谈判技巧资料教程
14I.定义 这是家乐福于厂商之间的交易。 一个原理:市场供需原则。 家乐福寻求折扣价的原则 生鲜的特殊性是找到高品质的产品。 用谈判之获益,来强化价格形象及我们的绩效。 我们应为家乐福争取利益( 职
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食品
量化
食品卫生量化分级管理制度食品卫生量化分级管理制度内容 内容 我国餐饮业经营单位(不包括食堂)已达400万家,从业人员3000万人,2004年餐饮业零售额7486亿元,连续14年实现两位数高速增长 预计
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食品
质量成本管理
第一节质量经济性与成本的概述第二节 质量成本的科目设置与核算第三节 质量成本分析第四节 质量成本管理2 定义:是人们获得质量所耗费资源的价值量的度量,在质量相同的情况下,耗费资源价值量小的,其经济性就
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食品
风险培训
与疑似食源性常病例 常健康异事件监监食源性疾病暴监事件监告特定病原 食源性疾病监监 属源性疾病病人或者疑似病人的,监按照监定及监 将息向所在地监监人民政府监生行政部监监告。监监人民政府监生行政部监监监
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生鲜
员工培训手册----干货组
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原圃
生鲜
员工培训手册---日配组
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原圃
生鲜
员工培训手册----
鲜
肉组
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生鲜
部门概述
1.生鲜部门概述1.生鲜部门概述1.生鲜部门概述
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生鲜
培训资料——水果组
生鲜培训资料——水果组
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时间:2017-01-14
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