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餐饮的管理培训流程第一节 酒店的含义及培训的目标意义 1．酒店的含义 酒店是提供旅客餐饮、住宿、娱乐、设施的建筑物，是顾客的第二个家，它是一种特殊的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。从根本上讲，
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