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xls 餐厅管理文件汇编-楼面工作安排
传菜早上开市工作分配人数查看交接班本，有无特殊交待及时完成。打扫各档口的区域卫生。到楼面补搬昨晚遗留的啤酒筐并摆放归位。备葱丝、瓜条、酱碟、打鸭酱并装盘摆放整齐入冰箱。备卤水碗、卤水汁、醮酱。备料碟、
价格： 10.00豆元 大小：71.5K页码：10页时间：2017-04-16浏览：1
xls 餐厅管理文件汇编-宴会下单流程
容下单规定营业部宴会通知单宴会场地宴会类型备注部门负责人签收部 面工程音响保安停车楼面宴会通知单宴会场地宴会类型备 注部门负责人签收部 补充吧台厨房宴会通知单宴会场地宴会类型备注档口负责人签收部 鲜下
价格： 10.00豆元 大小：19.5K页码：2页时间：2017-04-16浏览：0
xls 餐厅年度费用预算表
部门编号：部门负责人：科目一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 合计预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算 预算员工工资 0.00
价格： 9.80豆元 大小：43.5K页码：1页时间：2013-06-25浏览：8
xls [经济/管理]餐厅厨房员工绩效考核表
[经济/管理]餐厅厨房员工绩效考核表

济南绿环机械设备有限公司

厨房餐厅人员绩效考核方案
姓名 部门 考核期间
考核指标 1、厨房餐厅卫生 （20分） 2、个人卫生 （10分） 3、专业能力 （25分）

职位 入职时间
年 月 日 至 年 月
得分

日
说明

具体内容 A、厨房环境卫生（5分） B、餐厅环境卫生（5分） C、厨具卫生（10分） A、个人卫生状况（5分） B、工装整洁程度（5分） A、专业水平（10分） B、利用专业知识的能力（10分） C、学习能力（5分）

4、职业操守 （10分） 5、饭菜质量 （35分） 初核 得分 复核 得分 核定

A、遵守公司规章制度（5分） B、出勤情况（5分） 全体员工打分，综合后得分 初核 级别 复核 级别 核定 初核人 复核人 核定人

全勤得五分， 加班一天增2分， 缺勤一天减2分

签字： 日期： 签字： 日期： 签字： 日期：

意见 级别 说明： 1、绩效考核最后得分与工资挂钩。 95分以上，工资按照基本工资×110%发放； 80-95分，工资按照基本工资×100%发放； 70-80分，工资按照基本工资×90%发放； 60-70分，工资按照基本工资×80%发放； 连续3个月不足60分者予以辞退 2、考核人员组成：各部门负责人 3、初核人为行政文员
价格： 10.00豆元 大小：30.5K页码：2页时间：2011-12-26浏览：0
xls 餐厅利润表1.xls
月份（元）其中，购入食物其中， 罗汉堂转入食物、酒水其中 购入酒吧其中 购入水果 员工伙食成本其中：海鲜损耗其中：宴请成本72,922.00减：福利费2,200.00其中：员工水、电、煤气费 员工伙食
价格： 10.00豆元 大小：59.08K页码：5页时间：2017-07-03浏览：1
xls 麦当劳门店利润管理系统-餐厅固定工时
DT+MDS+24HDT+No-MDS+24H简介--2014年版全国固定工时指引 (201402版)1.更新说明a.更新TV、夹报支持餐厅名单2014年版本其他说明，与2013版一致a. 接待员工时
价格： 10.00豆元 大小：1.58M页码：2页时间：2017-07-06浏览：0
xls 小天鹅管理运营资料：餐厅设备月报表
小天鹅管理运营资料：餐厅设备月报表
价格： 10.00豆元 大小：566.0K页码：7页时间：2017-07-06浏览：1
xls 世外桃园餐厅前厅工作时间表
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xls 餐厅每日工作表
每日工作表 工作表 excel工作表 excel复制工作表 excel隐藏工作表 保护工作表 撤销工作表保护 撤销工作表保护密码 隐藏工作表 复制工作表
价格： 8.80豆元 大小：19.0K页码：4页时间：2013-10-29浏览：0
xls 餐厅报损表
餐厅报损表餐厅报损表餐厅报损表
价格： 10.00豆元 大小：24.0K页码：2页时间：2018-06-10浏览：0

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