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楼面区域员工在岗培训大纲1. 熟悉区域人员及每位同事所负责事项 2. 了解中餐宴会厅包厢及各厅的方位、名称、客容量及特征 3. 酒店各营业场所得电话、所在楼层、营业时间、经营项目的熟记 4. 接听电话
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收放餐具时不要发出很大的声音,注意大小家私分开放好;10、 一旦打破餐具应迅速清除干净; 11、 在餐厅内不得跑步,因该用轻快的步伐,做到三轻:说话轻、走路轻、操作轻; 12、 任何时候在餐厅不得有下
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楼面主管工作计划-实用文汇报人:xxx 志当存高远 楼面主管1楼面主管工作职责及操作程序与标准 一、按上班时间提前 分钟到达公司,检查及构思当天要完成的工作,并集中及参与部长、服务员级同事的B训,内容
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