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期：2010年7月集团内部培训资料行政总经理刘大东讲解——组建公司上下一致的绩效管理推行的团队——掌握和明确绩效体系建立的环境情况——规划绩效管理的内涵，明确绩效指标含义——充分研讨绩效指标，明确指标
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1酒店餐饮营销管理234市场营销营销不是推销，也不是促销，是一个企业从市场调研到售后服务的过程。1、目标顾客的锁定、选择2、营销组合的落实（产品、价格、渠道、方式）5产品产品选择1、符合目标市场的需求
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餐饮订货培训餐饮订货培训 （1）平衡好QSC和食品成本的关系 （4）遵循接货和储存程序，管理好餐厅的干货间，冷冻/冷库，100％遵循食品安全政策（5）管理餐厅的订货系统，建立并保持系统文件的正确性和完
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