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doc 洗碗
洗碗周记
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doc 今天我洗碗
今天我洗碗周记作文为你精心推荐:    小学周记 初中周记 高中周记 节日周记   我负责洗今天的碗,刚吃完午饭,我就迫不及待地去洗碗。作文为大家精心准备了《今天我洗碗周记》,希望对大家有所帮助,如果
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doc 洗碗200字
洗碗周记200字
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doc 洗碗400字
洗碗周记400字
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doc 洗碗350字-关于洗碗的周
洗碗周记350字-关于洗碗的周记
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doc 洗碗间规章制度
洗碗间规章制度
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pdf 餐饮部洗碗间工制度
餐饮部洗碗间工作制度
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doc 第一次洗碗400字
第一次洗碗周记400字
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doc 洗碗菜岗位职责
[工作总结]洗碗洗菜岗位职责

洗碗洗菜岗位职责 1、由胥秀勋担任洗碗工;由邓献芳担任摘菜工。 2、两人在工作工程中,可以相互协助,但是涉及到餐具未洗干净或者有损坏主要由胥 秀勋负责承担赔偿等相应责任; 涉及到菜未按照厨房要求摘洗干净和所摘洗菜品未达到厨师 长要求引起的客人投诉和退菜则由邓献芳承担相应赔偿责任。 3、每月酒店餐具有 3%的报损率。 4、洗碗工工作所涉及的范围:早、中、晚、客人用餐餐具和员工餐具、厨房厨具的清 洗和摆放。客人所用杯具由餐厅前厅服务员清洗。 5、摘菜工工作所涉及的范围:早中晚客人用餐所需菜品的摘洗;员工餐所需要的菜品 摘洗。 6、摘菜工 8:30 上班,提前 10 分钟到岗,在 8:30 前换好工装进入工作场所开始正常 工作。 7、洗碗工 9:00 上班,提前 10 分钟到岗,在 9:00 前换好工装进入工作场所开始正常 工作。 8、洗碗工 9:00—9:40 将早上客人的早餐餐具洗完。 9、摘菜工 10:00 前将菜架上剩余厨房所需要的菜全部摘洗完; 10:30—11:00 将采购当天采购回来的菜和厨房所需要的葱姜蒜等全部摘完、洗净并 将其放在菜架上并将其告知厨师长。 11、摘菜工和洗碗工需在 10:00 前和晚上下班前将厨房和洗碗间的垃圾清理干净。 12、摘菜、洗菜的标准由洗碗工和摘菜工按照厨师长订下的标准
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doc 洗碗池标语
洗碗池标语
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