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doc 生鲜管理实际操作手册
生鲜手册生鲜管理手册目录 第一分册 生鲜管理总则 第一章 生鲜经营的基本概念 一、生鲜商品定义和经营范围 二、生鲜经营在超市中重要作用 三、超市生鲜经营的竞争优势 四、超市生鲜区吸引顾客的关键 第二章
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pptx 生鲜损耗管理
北京华联生鲜本部北京华联 生鲜本部生鲜损耗管理——目的北京华联 生鲜本部生鲜损耗管理——产生损耗的原因收货中:• 订货不准确,造成库存大量积压损耗• 未执行收货标准,商品质量、规格、包装不符合标准;•
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pdf 生鲜行业新零售方案
行业现状l行业困境l 环境机遇l 发展趋势又 吸引大批企业和资本进入,企业数量一度达到4000多家 。然而,只有1%实现了盈利,4%持平,88%亏损,剩下的7%是巨额亏损 。千家生鲜企业,9成亏损生鲜
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向豆丁求助:有没有生鲜食品周转期?

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