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[工作总结]辣博馆走笔之一

望都辣椒文化博物馆简介
望都久以盛产辣椒而闻名于世。 做为中国辣椒 “三都” 之一， 望都辣椒色泽深红、光亮，肉质肥厚、富有油性，味辣而芳香。 据民国志记载： “其品质、产量均较它处为优，可称特产，运销 察省汉口徐州蚌埠，近年来运津出口输出朝鲜仁川者亦不在少 数，此诚本县物产一大宗也。 ”改革开放后，望都辣椒油一度成 为中南海特供产品，上世纪 90 年代，连续六届辣椒节，以椒为 媒，推动了望都经济与外界的广泛合作。此后，县里专门成立了 辣椒产业化领导小组， 负责协调指挥全县辣椒产业工作。 近年来， 我县全力打造“一红一白” （辣椒、奶业）两大特色产业，辣椒 种植、提纯复壮、深加工不断上档升级， “中国辣都”的名片更 加响亮。 辣椒在望都生根、成长、兴旺并最终形成一种特色产业的历 史进程,也是逐渐积淀辣椒文化的过程。这种丰厚的特色文化， 是当地原生态民风民俗与辣椒生长习性、生产贸易、内涵蕴意互 相结合、共融的再创造，是当地民众生存、发展智慧的结晶。随 着时间的推移和当地辣椒产业的兴盛， 辣椒文化正越来越焕发出 灿烂的光芒。近年来各地把文化支撑产业科学发展做得风生水 起，扮靓“中国辣都”名片，打造辣椒文化平台，成为我县发展 特色产业
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