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doc 二零一一总结
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ppt 精典六西格玛管理系列一一搞好餐饮优质服务提高员工满意率之
搞好餐饮优质服务提高员工满意率开始日期: 2010.3结束日期: 2010.11明星:刘时庄 实施绿带:文龙彬 项目负责人:曾爱兵C D1选题理由民以食为天,随着人民生活水平日益提高,健康饮食的呼声越
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ppt 精典六西格玛管理系列一一搞好餐饮优质服务提高员工满意率之三
含义解释
  6西格玛管理包含两个方面的含义:其一、是对不合格的一种测量评价指标;其二:是驱动经营绩效改进的一种方法论和管理模式。   管理专家Ronald Snee先生将6西格玛管理定义为:“寻求同时增加顾客满意和企业经济增长的经营战略途径。”   管理专家Tom Pyzdek:“6西格玛管理是一种全新的管理企业的方式。6西格玛主要不是技术项目,而是管理项目。”   西格玛即希腊字σ的译音,是统计学家用语衡量工艺流程中的变化性而使用的代码。企业也可以用西格玛的级别来衡量在商业流程管理方面的表现。传统的公司一般品质要求已提升至3sigma.这就是说产品的合格率已达至99.73%的水平,只有0.27%为次货。又或者解释为每一千货产品只有2.7件为次品。很多人认为产品达至此水平已非常满意。可是,根据专家研究结果证明,如果产品达到99.73%合格率的话,以下事件便会继续在现实中发生:每年有20,000次配错药事件;每年不超过15,000婴儿出生时会被抛落地上;每年平均有9小时没有水、电、暖气供应;每星期有500宗做错手术事件;每小时有2000封信邮寄错误。由此可以看出,随着人们对产品质量要求的不断提高和现代生产管理流程的日益复杂化,企业越来越需要象六西格玛这样的高端流程质量管理标准,以保持在激烈的市场竞争中的优势地位。事实上,日本已把”6 Sigma”作为他们品质要求的指标。
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ppt 精典六西格玛管理系列一一确保生活水的优质供应之三
六西格玛管理法是一整套改善流程的工具

  通过上述我们已经了解了业务流程管理的重要性。而六西格玛管理法不仅仅作为尺子,帮助企业测量和量化管理水平高低,同样重要的是企业能够通过六西格玛结构严谨的工具方法来对存在的流程管理问题进行梳理,改善甚至完全重新再造。

  六西格玛管理方法体系分为 DMAIC 和 DFSS 两种。 DMAIC 最常被用于对企业现有流程的梳理和改善。而 DFSS 则主要用于企业新产品和服务流程的设计,以及旧流程的再造等工作。在 DMAIC( 定义,测量,分析,改进和控制 ) 和 DFSS( 六西格玛管理流程设计 ) 中的每个阶段,六西格玛管理法都有一整套系统科学和经过企业成功实践的工具和方法。六西格玛管理正是通过这些科学、有效的量化工具和方法来分析企业业务流程中存在的关键因素,并通过对最关键因素的改进从而达到突破性获得产品质量与客户满意度提高的效果。六西格玛管理法通过有效循环改进的方式,逐一将业务流程中的关键因素进行改善,从而不断地提高企业的产品质量和服务质量。

  如果采用木桶原理解释就是,通过六西格玛管理清楚准确地找到影响企业经营管理的最重要的短板,并且将这块短板增高,然后再寻找下一块最重要的短板,循环反复,不断地对企业经营管理的木桶进行修补,将不同时期最短的板增高来帮助企业实实在在提升执行力和竞争力。
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百城赋一一深圳赋锦绣鹏城 资料画 鹏徙南溟,击水三千,乃有鹏城。处江海交汇,踞中外要津。经几度沧海桑田,雄风蕴乎草泽;证几多民族荣辱,云翼伏于荒丘。侧耳伶仃洋,文天祥哀山河破碎,留取丹心,《正气歌》回
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doc 财务部二0一一上半年工作总结
时光流逝,不知不觉间,2011年已经过去一半,在公司各部门领导和负责人的配合下,财务科认真完成所有财务核
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ppt 精典六西格玛管理系列一一搞好餐饮优质服务提高员工满意率之二
发展由来
  六西格玛(Six Sigma)是在20世纪90年代中期开始被GE从一种全面质量管理方法演变成为一个高度有效的企业流程设计、改善和优化的技术,并提供了一系列同等地适用于设计、生产和服务的新产品开发工具。继而与GE的全球化、服务化、电子商务等战略齐头并进,成为全世界上追求管理卓越性的企业最为重要的战略举措。六西格玛逐步发展成为以顾客为主体来确定企业战略目标和产品开发设计的标尺,追求持续进步的一种管理哲学。六西格玛(6σ)概念作为品质管理概念,最早是由摩托罗拉公司的比尔·史密斯于1986年提出,其目的是设计一个目标:在生产过程中降低产品及流程的缺陷次数,防止产品变异,提升品质。 真正流行并发展起来,是在通用电气公司的实践,在杰克 韦尔奇于20世纪90年代发展起来的6σ(西格玛)管理是在总结了全面质量管理的成功经验,提炼了其中流程管理技巧的精华和最行之有效的方法,成为一种提高企业业绩与竞争力的管理模式。该管理法在摩托罗拉、通用电气、戴尔、惠普、西门子、索尼、东芝、华硕等众多跨国企业的实践证明是卓有成效的。为此,国内一些部门和机构在国内企业大力推6σ管理工作,引导企业开展6σ管理。
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