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叶予舜
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主讲人:马章斌主讲人:马章斌类 式洗碗间1、洗碗池画水位线;2、分类别收餐具,分类别洗刷餐具;餐具破损率3‰3、洗碗机节省人力,提高人效,减低餐具破损率,甚至为“0”。粗加工1、涨发、解冻流程等细节,
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