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pdf 餐厅规章制度
为做好每日工作布置和总结，及时纠正工作中发生的错误，促进各部配合，加强检查，提高服务质量，特制定本制度。
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经营理念：以低价美食的消费，高层次的享受满足大众。简单//快捷//实惠//美味//健康。经营战略：走火锅高价性比与麻辣烫低档次的市场空区。以区域基地为中心，扩散式向市场布点。在市场空间发展良好下，迅速
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、面积标准800---5000 平方米。 、既不能拥挤，又不能空位太大，避免资源浪费。新开店区域面积规划参考： 1.5---2.5平方米。 0.6---0.8平方米每餐位办公室 1/50 库房
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