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pptx 美业行业概括分析
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第三章企业管理 基本内容与要求 一、基本内容 本章主要介绍了企业战略管理、企业计划与决策以及市场营销的主要内容。 二、学习要求 1.掌握企业战略的概念与特征。 2.掌握企业环境的结构与特点;熟悉经营环
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[工作总结]优秀服务人员具备的素质概括

优秀服务人员具备的素质概括
1、健康:合理安排饮食起居,保持健康身体。 2、礼貌和微笑:让礼貌和微笑发自内心,会使客人舒畅满 意使同事之间相处融洽。礼貌〈宝剑〉微笑〈盾牌〉 3、谦恭:是一种美德,谦虚恭敬。 4、清洁:着装整洁、善于修饰、讲卫生。 5、守时:有时间观念,提前 5 分钟到班。 6、兴趣:帮助发展自己的工作潜力。 7、自我设计:用合理和有程序、有计划的方式来处理问题。 8、助人:乐于助人,乐于服务他人,关心同事。 9、合作精神:团队精神、在同事之间互相照应,为达到共 同目标,发挥自己的作用。 10、 服从上司:乐于听从,执行上级的决定和命令,即使 遇到误会也会“先服从,后上诉”给上司予以尊重。 11、 自律:学会在各种情况下自我控制。 12、 责任心和可靠性:有强烈的责任感,视公司如家。不 需监督就可独立完成工作,终会得到大家信任。 13、 适应性、灵活性:能解决一些突发和不可预见性的事 件,遇事镇定能熟练地运用酒店的原则和程序。 14、 领导潜力:能正确理解形式,勉励和主动帮助同事完 成任务,达到目标。

15、 良好知识技艺:了解餐厅,掌握一定的行业知识和技 能。 16、 自信心:敢于坚持己见,在挑战中不怕挫折。
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