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约有43篇，以下是第 1 - 10篇
doc 凉菜规章制度
凉菜规章制度凉菜间管理制度 凉菜间管理制度 操作前在无人的情况下开紫外线灯30分钟进行空气消毒，开启空调，使室内温度不超过25 各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止传菜人员直接
价格： 10.00豆元 大小：49.46K页码：62页时间：2019-02-20浏览：0
doc 凉菜房规章制度
早上值班人员必须9点以前上班，进人凉菜房把外卖菜品摆好，挂鸭子，拉鸭子。 每周一晚上打扫除，周二早上检查卫生，如发现没打扫的罚当事人擦玻璃一个星期。10 值班人员每晚8：30负责打扫外卖窗口及玻璃。
价格： 6.80豆元 大小：20.5K页码：2页时间：2013-11-03浏览：0
doc 凉菜年度总结
篇一：2016凉菜部年年终总结报告 2016凉菜部年年终总结报告 凉菜部2016年年终总结报告 伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息，2016年的钟声即将敲响，首先预祝大家马年吉祥，身体健康，万事如意！ 回
价格： 10.00豆元 大小：41.5K页码：19页时间：2017-03-16浏览：0
doc 凉菜规章制度
凉菜‎‎房规章‎制‎度‎凉菜‎房‎规章制‎‎度 初加工‎‎人员必‎须‎要把‎当日‎购‎买的全‎‎部原材料‎‎清点完‎，‎分布‎到每‎人‎负责的‎‎人头上，‎‎如有没‎有‎买回‎来的‎要‎及时上‎‎报。
价格： 10.00豆元 大小：54.0K页码：4页时间：2017-07-16浏览：0
doc 凉菜年度总结
凉菜‎部201‎7年年终‎总结报告‎ 凉菜部‎2017‎年年终总‎结报告 ‎凉菜部2‎017 年‎年终总结‎报告 伴‎随着圣诞‎节的喜庆‎和元旦的‎气息，2‎017 年‎的钟声即‎将敲响，‎首先预祝‎
价格： 10.00豆元 大小：66.0K页码：9页时间：2017-07-10浏览：0
doc 厨房凉菜领班岗位说明书005
凉菜组厨房凉菜领班 厨房厨师长 8:50 14:00/16:20 21:30 1. 控制食品成本、保证食品卫生； 2. 保证凉菜、烧辣菜品质量及创新； 3. 掌握当餐的客人预定； 4. 负责相关区域卫
价格： 4.00豆元 大小：111.0K页码：7页时间：2010-02-21浏览：0
doc 凉菜年度总结
篇一：凉菜部2013年年终总结报告 凉菜部2013年年终总结报告 凉菜部2013年年终总结报告 伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息，2014年的钟声即将敲响，首先预祝大家马年吉祥，身体健康，万事如意！ 回
价格： 10.00豆元 大小：36.5K页码：15页时间：2017-02-12浏览：0
doc 凉菜岗位说明书
凉菜岗位说明书1.职位标识 职位名称 凉菜 职位代码 所属部门 店面 职位编制 直接上级 凉菜主管 直接下级 所辖人数 填写日期 2014 2.职位设置目标在凉菜主管的安排下，负责餐前餐具、盘式等准备
价格： 5.00豆元 大小：33.0K页码：2页时间：2015-12-25浏览：0
doc 凉菜规章制度
10值班人员每晚8：30 负责打扫外卖窗口及玻璃。 11 当日值班人员在下班前必须查看凉菜房的收尾工作及所有冰箱的电源、 水源、门窗。 12所有进人凉菜房的原材料，必须是净菜，如小菜，青菜 13每人用
价格： 10.00豆元 大小：29.0K页码：8页时间：2017-02-12浏览：0
doc 2016凉菜间工作计划
篇一：2016年(综合部)工作计划 太行化工科技有限公司2016 年工作计划（综合部） 2015年在公司领导和各部门的大力支持和帮助下，综合部各项工作开展的比较顺利，取得了一定的成绩，得到了大家的认可
价格： 10.00豆元 大小：46.0K页码：23页时间：2017-01-13浏览：0

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